En abril de McCarthy prevenir la enfermedad
Los científicos de alimentos están arrojando luz sobre objetos cargados de toxinas y los productos químicos y los swaps simples para una dieta más limpia y la salud supersized. Los expertos de las diferentes áreas de especialidad explican por qué no van a comer estos ocho alimentos.
Comer limpio significa elegir frutas, verduras y carnes que se crían, cultivan y venden con un procesamiento mínimo. A menudo son orgánicos, y rara vez (o nunca) deberían contener aditivos. Sin embargo, en algunos casos, los métodos de los productores de alimentos de hoy en día no son ni limpios ni sostenibles. El resultado es el daño a la salud, el medio ambiente, o ambos. Así que decidimos tomar una nueva mirada a los alimentos a través de los ojos de las personas que pasan sus vidas descubriendo lo que es seguro-o no-para comer. Les pedimos una simple pregunta: «¿Qué alimentos evitas» Sus respuestas no necesariamente constituyen una lista de «alimentos prohibidos». Pero para llegar a las alternativas propuestas para llevarnos mejor con la salud y la paz de la mente.
1. El endocrinólogo no quiere comer: Tomates enlatados
Fredrick Vom Saal, es un endocrinólogo de la Universidad de Missouri que estudia el bisfenol-A.
El problema: Los revestimientos de resina de las latas contienen bisfenol-A, un estrógeno sintético que se ha relacionado con enfermedades que van desde problemas reproductivos a la enfermedad cardíaca, la diabetes y la obesidad. Por desgracia, la acidez (una característica prominente de los tomates) causa al BPA filtrarse en los alimentos. Los estudios muestran que el BPA en el cuerpo de la mayoría de las personas excede la cantidad que suprime la producción de espermatozoides o causa daño cromosómico de los huevos de los animales. «Usted puede obtener 50 microgramos de BPA por litro de una lata de tomate, y eso es un nivel que va a la gente de impacto, en particular a los jóvenes,» dice vom Saal. «No voy a entrar cerca de los tomates en conserva.»
La solución: Elija tomates en botellas de vidrio (que no necesitan revestimientos de resina), tales como las marcas Bionaturae y Coluccio. También puede obtener varios tipos de cajas de Tetra Pak, como Trader Joe y Pomi. exposición al BPA causa un daño permanente en la descendencia
5. El experto de Pesca no comerá: salmón de piscifactoría
Dr. David Carpenter, director del Instituto para la Salud y el Medio Ambiente de la Universidad de Albany, publicó un importante estudio en la revista Science sobre la contaminación en el pescado.
El problema: la Naturaleza no tenía la intención decriar salmón hacinados en corrales y alimentados con soja, cama de pollos y plumas de pollo hidrolizada. Como resultado, el salmón de piscifactoría es más bajo en vitamina D y superior en contaminantes, incluyendo carcinógenos, PCBs, retardantes de llaman a los bromados, y plaguicidas, tales como dioxinas y DDT. Según Carpenter, los peces más contaminados provienen de Europa del Norte, que se puede encontrar en los menús de América. «Se puede comer una de estas cenas de salmón cada 5 meses sin incrementar el riesgo de cáncer», dice Carpenter, cuyo estudio de 2004 la contaminación de pescado tiene una amplia atención de los medios. «Es tan malo.» Ciencia preliminares también han vinculado el DDT a la diabetes y la obesidad, pero algunos nutricionistas creen que los beneficios de los omega-3 son mayores que los riesgos. También existe preocupación por el alto nivel de antibióticos y pesticidas utilizados para tratara estos peces. Cuando usted come salmón de piscifactoría, obtiene la dosis de los mismos medicamentos y productos químicos.
La solución: cambiar al salmón silvestre de Alaska. Si el paquete dice fresco del Atlántico, es cultivado.No hay pesca comercial para el salmón salvaje del Atlántico. peces de cultivo vs Wild Fish: ¿Cuán saludable
es el pescado en su supermercado favorito?
6. El investigador del cáncer no va a beber: leche producida con hormonas artificiales
Rick Norte es director del proyecto de la Campaña por los alimentos seguros a los médicos de Oregon para la Responsabilidad Social y el ex director general de la división de Oregon de la Sociedad Americana del Cáncer.
El problema: Los productores de leche tratan a sus vacas lecheras con la hormona recombinante del crecimiento bovino (rBGH o rBST, como también se le conoce) para aumentar la producción de leche.Pero rBGH también incrementa infecciones en las ubres e incluso pus en la leche. También conduce a mayores niveles de una hormona llamada factor de crecimiento similar a la insulina en la leche. En las personas, los altos niveles de IGF-1 pueden contribuir a la mama, la próstata, y cánceres de colon.»Cuando el gobierno aprobó la rBGH, se pensó que el IGF-1 en la leche se descompondría en el tracto digestivo del ser humano», dice el Norte. «No hay prueba de 100 por ciento que está aumentando el cáncer en los seres humanos», admite Norte. «Sin embargo, está prohibido en la mayoría de los países industrializados.»
La solución: Compre leche cruda o revisar las etiquetas para rBGH, rBST, producidos sin hormonas artificiales, o leche orgánica. Estas frases indican los productos rBGH. ¿Por qué los seres humanos todavía toman leche?
7. El especialista Biotech Quién no quiere comer Convenional Soy: GMO soja sin fermentar
Michael Harris es especialista en biotecnología que ha dirigido varios proyectos en el sector de la biotecnología, incluyendo los de los alimentos genéticamente modificados. Ha sido consultor, gerente y director de empresas como Xenon Pharmaceuticals y Genon Corporation.
El problema: los alimentos de ingeniería genética son una causa de gran preocupación debido a la manipulación del ADN y el código genético incluidas las transferencias de una especie a otra. soja fermentada es la única soja
apta para el consumo humano y dado que casi el 90% de la soja en el mundo es modificada genéticamente, si no se aseguran que las fuentes son orgánicas, los problemas de salud a largo plazo son inevitables, sobre todo porque se ha descubierto que la soya afecta el equilibrio hormonal e incluso causar cáncer.
La solución: Revise las etiquetas para asegurarse que la soja es no-GMO que son orgánicas y nunca consumir fuentes sin fermentar. Si es posible, póngase en contacto con la empresa para saber exactamente dónde se obtuvo la soja si no es GMO.
8. The Organic Foods-Expert no quiere comer: Manzanas convencionales
Marcos Kastel, ex ejecutivo de la agroindustria, es codirector del Instituto Cornucopia, un grupo de investigación de política agrícola que apoya los alimentos orgánicos.
El problema: Si las frutas de otoño que son «mayormente bañados en plaguicidas», fueran a concurso las manzanas ganarían. ¿Por qué? Elaos son injertadas individualmente de los (descendientes de un solo árbol) para que cada variedad mantenga su sabor distintivo. Como tal, las manzanas no desarrollan resistencia a las plagas y se rocían con frecuencia. La industria sostiene que estos residuos no son dañinos. Pero Kastel dice que es de sentido común para reducir al mínimo la exposición al evitar los productos más rociados , como las manzanas. «Los trabajadores del campo tienen mayores tasas de muchos tipos de cáncer», dice. Y un número creciente de estudios han comenzado a vincular una carga corporal mayor de pesticidas (de cualquier origen) con la enfermedad de Parkinson.
La solución: comprar manzanas orgánicas. Cómo crecer las manzanas orgánicas sin ningún tipo de spray o plaguicidas
Abril McCarthy es un periodista comunidad jugando un papel activo de informes y análisis de los acontecimientos mundiales para avanzar en nuestra iniciativas ecológicas y de salud.
Fuentes:
El puesto 8 Foods incluso los expertos no comeré aparecieron en WOC – Real Alternative News – Your # 1 real News origen. ¿Por qué no nos siguen en Facebook ?
Antes comprabas a ciegas porque confiabas que las leyes estaban para proteger tu salud y las autoridades para hacer cumplir las leyes. Ahora debes cuidarde tí mismo y desconfiar porque la única ley que cuenta es la de la ganancia ilimitada de las grandes empresas
Rebeldes Jardín: 10 maneras de sembrar Revolución en su patio trasero –
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A veces pienso que la próxima guerra de la independencia se llevará a cabo en un huerto.
En lugar de balas, habrá semillas. En lugar de la guerra química, no habrá lluvia, cuidadosamente recogida de las cunetas de la casa. En lugar de soldados en chalecos antibalas y cascos, habrá patio trasero rebeldes, con los pies descalzos, pantalones cortos de corte mezclilla y sombreros de ala ancha. En lugar de la muerte, habrá vida, sostenida por una cosecha de productos de cosecha propia. Los niños serán testigos de estas batallas, pero en vez de estar traumatizados, serán felices, sucios, y saludables, a medida que aprenden acerca de los milagros que tienen lugar en una pequeña parcela de tierra o en una olla de tierra.
Cada día, en las Naciones Unidas y los poderes que se toman medidas hacia el totalitarismo de los alimentos. Lo hacen volando un criterio de «sostenibilidad», pero lo que realmente están tratando de mantener el NO a nuestros recursos naturales, para su control.
Esta mañana me encontré con uno de los artículos más inspiradores, bellamente escrito que he tenido el placer de leer en mucho tiempo. Julian Rose, un agricultor, actor, activista y escritor, escribió un artículo titulado Desobediencia Civil o la muerte por diseño y es una «lectura obligatoria» para cualquier persona que cree en la importancia de las fuentes de alimentos naturales:
«De ahora en adelante, a menos que cortamos sin obediencia a los regímenes totalitarios, centralizados cuya toma de posesión de nuestro planeta es casi completa, vamos a tener sólo nosotros mismos la culpa. Porque nosotros somos cómplices de que a nosotros mismos nos conviertan en esclavos del Estado Corporativo y su ejército aplicación de cyborg. Es decir, si seguimos siendo hipnotizados por sus payasadas en lugar de tomar nuestro destino en nuestras propias manos y asumimos el bloqueo o nos negamos a cumplir con su sentencia de muerte. Esta «negativa» es posible. Sin embargo, sólo tendrá el efecto deseado cuando, y si, es contemporánea con el nacimiento del guerrero divino que duerme en todos nosotros. El guerrero que duerme-on, como el embrutecido Rip Van Winkle en las montañas Catskill. «
¿Suena dramático afirmar que si las cosas siguen su curso actual de la «sostenibilidad» es que todos vamos a morir? Si usted piensa que estoy exagerando esto, sigue leyendo. El caso está claro que vamos a estar pronto bien «sostenidos» en el hambre a través de la Agenda 21 .
Frente a este ataque a la forma de vida agraria, el acto individual más significativo de la resistencia que cualquier individuo puede realizar es el uso de los métodos antiguos y hacer crecer su propia comida.
El crecimiento de su propia comida esgrime muchas armas.
Considere cada bocado de comida que usted crece para su familia como un acto de rebelión.
Se está gestando una revolución de los alimentos. Las personas que se están educando sobre Big Food, Big Agri, y la seguridad de los alimentos sell-outs de la FDA están disgustados por lo que está pasando. Nos negamos a tolerar estos ataques contra nuestra salud y nuestro estilo de vida. Nos negamos a ser celebrada subect a la versión de la Agenda 21 de la «sostenibilidad».
El disparo de un tiro en esta guerra no tiene que ser con sangre. La resistencia puede comenzar tan fácilmente con la plantación de una semilla en un hueco
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Daisy Luther es un escritor independiente y editor. Su sitio web, La Prepper Orgánica , ofrece información acerca de preparar saludable, incluyendo opciones nutricionales de primera calidad, el bienestar general, y las soluciones no tecnológicas. Puedes seguir Margarita en Facebook y Twitter , y usted puede correo electrónico a daisy@theorganicprepper.ca
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